Τρίτη, 19 Οκτωβρίου 2010

Η Μελωδία της Ευτυχίας


Δε βλέπω την ώρα! Η στιγμή για το μικρό μου διάλειμμα έφτασε! Αύριο φεύγουμε για Αυστρία!!!!!! Δέκα υπέροχες μερες χωρις παιδια στην Αυστρία, με μερικές παρακάμψεις σε Σλοβενία και Ιταλία. Ένα πραγματικό ταξίδι του μέλιτος!!! Θα γυρίσω πίσω αρχές Νοεμβρίου γεμάτη φωτογραφίες και όμορφες λεπτομέρειες για όλους σας! Φιλάκια!!!

Παρασκευή, 15 Οκτωβρίου 2010

Μπισκότα μελάσας

Αυτές τις μέρες ο Φιλαράκος κι εγώ φτιάξαμε μπισκότα με μελάσα. Εδω και καιρό έχουν γίνει τα αγαπημένα μας. Η συνταγή είναι από την αδερφούλα μας τη Λ. και ενώ υπάρχουν πολλές συνταγές στο internet, αυτή είναι η μόνη που βρήκαμε να χρησιμοποιεί τοση πολλή μελάσα. Να τη λοιπον:
3 1/2 κούπες αλέυρι
1 κούπα μαύρη ζάχαρη
2 κ.σ. κοφτές baking powder
3 κ.γλ. κοφτές κανέλα
3 κοπανισμένα καρφάκια γαρύφαλο
2 κ.γλ. κοφτές τζίντζερ (σε σκόνη)
1/2 κούπα μελάσα
1 βιταμ
Ανακατεύουμε πρώτα τα στεγνά υλικα και μετα προσθέτουμε το βιτάμ και τη μελάσα.

Η μελάσα είναι πάρα πολύ θρεπτική, θα τη βρείτε στο σουπερ μάρκετ στο ραφι με τα υγιεινά/βιολογικά, είναι μια από τις μεγαλύτερες πηγές σιδήρου, γι’ αυτό αυτά τα μπισκότα είναι ότι πρέπει για παιδιά, εγκύους και όσους νηστεύουν.

Ανακατεύουμε καλά και στη συνέχεια τυλίγουμε το ζυμάρι μας σε ζελατίνα και το αφήνουμε λιγη ώρα στο ψυγείο για να σφίξει.

Ορίστε! Δεν έγινε ωραίο;

Ανοίγουμε το ζυμάρι με τον πλάστη σε αλευρωμένο τραπέζι και κόβουμε με κουπ πατ σε διάφορα σχήματα. Όταν βαφτίσαμε το Νεραϊδάκι είχαμε για μπομπονιέρες αυτά τα κουπ πατ σε διάφορα σχήματα, τα είχαμε παραγγείλει από ένα καταπληκτικό σαιτ και μας είχαν έρθει πολύ οικονομικά, συν οτι οι καλεσμένοι πηραν κάτι που θα τους μείνει.

Δεν είναι όμορφα τα μπισκοτάκια μας;

Προσέξτε μην τα παραψήσετε γιατι το ζυμάρι είναι σκούρο και δεν φαίνεται. Πρέπει όμως να είναι τραγανά, όχι μαλακά. Αυτά τα μπισκότα είναι αρκετά στιβαρά, νομίζω ότι θα κάνουν ένα όμορφο σπιτάκι τα Χριστούγεννα…

Οδηγίες για βελονάκι: Διπλό κροσέ (double crochet)

ΔΙΠΛΟ ΚΡΟΣΕ (double crochet)

Φερνουμε την κλωστή πάνω από το βελονάκι και ετσι όπως είναι τυλιγμένη βάζουμε το βελονάκι στην τέταρτη θηλιά. Φερνουμε την κλωστή από πάνω και την τραβάμε με το γάντζο έξω από τη θηλιά μόνο. Τώρα έχουμε τρείς θηλιες στο βελονάκι. Ξαναφέρνουμε την κλωστή από πάνω.

Τραβάμε την τυλιγμένη κλωστη μέσα από τις δυο πρώτες θηλιές. Τώρα έχουμε δύο θηλιές στο βελονάκι. Ξαναφέρνουμε την κλωστή από πάνω.

Τραβάμε την τυλιγμένη κλωστη μέσα από τις δυο θηλιές που μας μείνανε.

Οδηγίες για βελονάκι: Απλό κροσέ (single crochet)

ΑΠΛΟ ΚΡΟΣΕ (single crochet)

Βάζουμε το βελονάκι στη δεύτερη θηλιά. Φερνουμε την κλωστή από πάνω και την τραβάμε με το γάντζο έξω από τη θηλια. Τωρα εχουμε δύο θηλιες πανω στο βελονάκι.

Φέρνουμε πάλι την κλωστή από πάνω και την τραβάμε μέσα και από τις δύο θηλιές.

Δευτέρα, 11 Οκτωβρίου 2010

Χειμώνας

Κι εκεί που νόμιζα οτι θα είναι πάντα καλοκαίρι, ο χειμώνας ήρθε και στη Ρόδο. Κάνει κρύο, το βράδυ θέλουμε κουβερτίτσα, νιώθω μια μεγάλη ανάγκη να φτιάξω μια ζεστή μηλόπιτα και ποτέ ο καιρός δεν ήταν καταλληλότερος για πλέξιμο. Πάνω στην ώρα λοιπόν ήρθε το ταχυδρομείο να μου φτιάξει τη μέρα και να σφραγήσει τον ερχομό του χειμώνα μια και καλή! Γιατί όταν ήρθε στο σπίτι ενα μεγάλο μάυρο πακέτο με το όνομά μου επάνω, δε θα μπορούσε να είναι τίποτε άλλο εκτος απο την παραγγελία μου απο το MASONS!

Δεν είναι υπέροχα; 20 μεγάλα κουβάρια DK Special. Το masons ειχε μια ωραία προσφορα και ο mrΓ μου την έκανε δώρο (δηλ τον έπρηξα δειχνοντας φωτογραφίες και συζητώντας συνέχεια για πλέξιμο και για τις απεριόριστες δυνατότητες στο βελονάκι μεχρι που μου είπε να τα αγοράσω για να με κάνει να σταματήσω!)
Στόχος μου είναι μια χρωματιστή παιδική κουβέρτα.Τα κουβάρια είναι 100% ακρυλικό, το ξέρω οτι το μαλλί ή το βαμβάκι θα ηταν πιο ταιριαστά, αλλά νομίζω οτι θα είναι πιο εύχρηστη και θα έχει καλύτερη συμπεριφορά στο πλύσιμο.
Για να δείτε όμως τι συγκρατημένο άτομο είμαι, δε θα την αρχίσω άν δεν τελειώσω αυτό που πλέκω τώρα. Ριξτε μια ματια...

Δε λέω τίποτε άλλο, θα το δείτε τελειωμένο!
Φευγω τώρα, ειναι η αρχή του χειμώνα και πρέπει να παω να βρώ βολβούς για τη γλαστρούλα της κουζίνας μου.Να έχετε μια όμορφη βδομαδα!

Κυριακή, 10 Οκτωβρίου 2010

Οδηγίες για βελονάκι: Τυφλή βελονια (slip stitch)

ΤΥΦΛΗ ΒΕΛΟΝΙΑ (slip stitch)
Αυτή τη βελονιά τη χρησιμοποιούμε συνήθως για να ενώσουμε (π.χ. να κλείσουμε μια αλυσίδα για να την κάνουμε κύκλο) ή για να σταθεροποιήσουμε το πλεκτό μας.
Βάζουμε το βελονάκι στη θηλιά που θέλουμε, φέρνουμε την κλωστή από πάνω και την τραβάμε μέσα και από τις δύο θηλιές.

Αν π.χ. φτιάξουμε μια αλυσίδα και κάνουμε μια τυφλή βελονιά στην αρχή της αλυσίδας θα έχουμε έναν κύκλο. Ο κύκλος είναι πολύ βασικός για στρογγυλά σχεδια, όπως λουλουδάκια, σκουφάκια κτλ.

Σάββατο, 9 Οκτωβρίου 2010

Οδηγίες για βελονάκι: Αρχική θηλιά και αλυσίδα

Μετά απο αρκετές αποτυχημένες προσπάθειες με τη φωτογραφική μηχανή (ο mrΓ εδωσε τον καλύτερο εαυτό του), κατέληξα οτι θα ήταν καλύτερο να χρησιμοποιήσω εικόνες απο το internet για να είναι όσο ξεκάθαρες γίνεται.Θα γίνω όσο πιο αναλυτική γίνεται. Παρ'όλα αυτά για οποιαδήποτε απορία μη διστάσετε να ρωτήσετε.

ΑΡΧΙΚΗ ΘΗΛΙΑ

Κάνουμε μια θηλιά και με το βελονάκι τραβάμε μέσα απ’ αυτή την κλωστή μας. Σφίγγουμε.
ΑΛΥΣΙΔΑ (chain)

Εχοντας το βελονάκι μπροστα από το νήμα, φέρνουμε την κλωστή από πάνω και με το γαντζο την τραβάμε μέσα από τη θηλιά.

Συνεχίζουμε έτσι όσες φορές χρειαστει ανάλογα με το σχέδιό μας. Οταν π.χ. το σχέδιο λέει "καντε αλυσίδα με 5 θηλιές" επαναλαμβάνουμε το τελευταίο βήμα 5 φορές, χωρίς δηλαδή να μετρήσουμε την αρχική θηλιά.

Πέμπτη, 7 Οκτωβρίου 2010

Κεντητό πουγκί


Είναι μια από αυτές τις μέρες που είμαι πολύ περήφανη για τον εαυτό μου… Μόλις τελείωσα ένα project που θα γίνει η αρχή για πολλά άλλα παρόμοια. Έφτιαξα ένα προστατευτικό πουγκί για τη δερμάτινη τσάντα μου. Σ’αυτό το σημείο όσοι ξέρουν να ράβουν είναι ελεύθεροι να πέσουν από την καρέκλα τους γελώντας. Οκ, το ξέρω ότι δεν έκανα κανένα μεγάλο κατόρθωμα, αλλά για κάποιον που δεν έχει ράψει τίποτα στη ζωή του και χρησιμοποιεί πρώτη φορά ραπτομηχανή ακόμα κι αυτό είναι μεγάλη υπόθεση!
Λοιπόν, η μαύρη δερμάτινη τσάντα μου χρειαζόταν προστασία μέσα στο ντουλάπι κι εγώ χρειαζόμουν εξάσκηση στη ραπτομηχανή. Να λοιπόν τι έκανα:
Χρησιμοποίησα μονόχρωμο κόκκινο ύφασμα από το Ikea και ένα κίτρινο κορδόνι. Οι οδηγίες για το πουγκί στα αγγλικά βρίσκονται εδώ.

Για να διακοσμήσω το πουγκί μου χρησιμοποίησα το παρακάτω σχέδιο. Κι εδώ θέλω τη γνώμη σας: Για να μεταφέρω το σχέδιο πάνω στο ύφασμα , το έκανα ζουμ, άπλωσα το ύφασμα πάνω στην οθόνη του υπολογιστή (!) και με ένα μολυβάκι τράβηξα απαλά τα σχέδια που φαίνονταν από κάτω. Μήπως υπάρχει κανένας τρόπος να μεταφέρω σχέδια σε ύφασμα χωρίς να κάνει μπάμ ότι είμαι ξανθιά;

Τέλος πάντων, μετά κέντησα το σχέδιο από πάνω και βουαλά! Το πουγκί μου είναι έτοιμο. Ομολογώ ότι το κέντημα ήταν πιο δύσκολο απ’ότι νόμιζα, νομίζω φαίνεται και στις φωτογραφίες, θέλει τέχνη να κάνεις τις βελονιές όμοιες και σε ευθεία!

Έχω σκοπό να κάνω κι άλλα για να μη ζηλεύουν οι υπόλοιπες τσάντες μου. Σκεφτείτε να ανοίγω το ντουλάπι με τις τσάντες και να βλέπω ένα σωρό χρωματιστά πουγκιά στη σειρά! Θα μου φτιάχνουν τη διάθεση και θα διατηρούν και τις τσάντες σε καλύτερη κατάσταση!
Και οι επιλογές είναι αμέτρητες, μονόχρωμα, εμπριμέ με διακοσμητικά κουμπιά, με κορδέλες…. Νομίζω ότι θα αγοράσω κι άλλες τσάντες για να χρειαστώ κι άλλα πουγκιά (χε χε)

Υ.Γ. Οι οδηγίες για το βελονάκι προχωρούν με αργούς ρυθμούς γιατί αντιμετωπίζω κάποια τεχνικά προβλήματα, χρειάζομαι δύο χεριά για το βελονάκι επομένως πρέπει να πείσω τον mrΓ να μου τραβάει τις φωτογραφίες!

Δευτέρα, 4 Οκτωβρίου 2010

Ροδίνι


Προχθές πήγαμε σε ένα απο τα πιο αγαπημένα μου μέρη σε όλη τη Ρόδο. Στο πάρκο Ροδινι. Ο Φιλαράκος ξετρελαίνεται να πηγαίνουμε εκεί γιατί είναι ελεύθερος να περπατάει μόνος του και να ταϊζει τις πάπιες και τα παγώνια. Πρόκειται για ένα απο τα αρχαιότερα πάρκα στον κόσμο και σύμφωνα με το θρύλο στο πάρκο Ροδίνι είχε στην αρχαιότητα τη Σχολή Ρητορικής του ο Αισχίνης, στην οποία μαθήτευσαν σπουδαίοι ρήτορες της Αρχαιότητας, μεταξύ των οποίων ο Κικέρωνας και ο Ιούλιος Καίσαρας. Μ'αρέσει να το σκέφτομαι αυτό όταν πινώ το ζεστό καφέ μου μεσα απο το θερμός με ένα βιβλίο στο χέρι.Ο Φιλαράκος κάνει τσουλήθρα και το Νεραϊδάκι κοιμάται στο καρότσι του.

Δεν είμαι σπουδαίος ρήτορας αλλά δε νομίζω να υπάρχει άνθρωπος που να εκτιμά το Ροδίνι πιο πολύ απο μένα. Είναι το μέρος που ηρεμώ, κάνω σχέδια, ονειρεύομαι. Κοιτάω ψηλά και βλέπω τις ουρές των παγωνιών να κρέμονται απο τα δέντρα.Ακούω το νερό να τρέχει.Μόλις αρχίσουν οι πρώτες βροχές το πάρκο θα πρασινίσει περισσότερο απο ποτέ.Τι ομορφιά... Το Νεραϊδάκι έχει ξυπνήσει και ο Φιλαράκος εχει αρχίσει να παρεκτρέπεται πετώντας κουκουνάρια.Ώρα να φύγουμε.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...