Πέμπτη, 30 Δεκεμβρίου 2010

Χρώματα...


Σας έχω πει πόσο μου αρέσουν οι λαϊκές; Είναι ένα από αυτά τα μέρη που ικανοποιούν όλες τις αισθήσεις σου, γεμάτες χρώματα, μυρωδιές, φωνές... Η λαϊκή εδώ στη Ρόδο έχει πολύ ωραία ποικιλία, κάθε φορά μπαίνω στον πειρασμό να αγοράσω και κάτι έξτρα πέρα από τη λίστα για τα ψώνια. Και πάντα σταματάω να χαζέψω τους πάγκους με τα λουλούδια. Δεν έχουν καταπληκτικά χρώματα;

Αυτή τη φορά οι "παρασπονδίες" μου ήταν οι εξής: μερικά κάστανα για να καταλάβουμε χειμώνα, κάτι κοκκινωπά γκρέιπφρουτ και μια σακουλίτσα σαλιγκάρια! Ο Φιλαράκος ξετρελάθηκε! Τα βάλαμε στο νεροχύτη να τα πλύνουμε και να ξεχωρίσουμε τα ζωντανά Κάθε φορά που κάποιο πήγαινε να περπατήσει το άρπαζε και το έβαζε στην κατσαρόλα. Η όλη διαδικασία του φάνηκε τόσο διασκεδαστική που δεν μπορούσε να σταματήσει τα γέλια!
Ύστερα τα βράσαμε σε νερό και αλάτι και τα βάλαμε στην κατάψυξη για μελλοντική χρήση. Ο mrΓ θα ξετρελαθεί...
Και μιλώντας για χρώματα, η κουβέρτα προχωράει αργά αλλά σταθερά. Αργά, γιατί έσπασα την υπόσχεση μου να μην αρχίζω πολλά project ταυτόχρονα και αυτή τη στιγμή έχω στα σκαριά κάτι που θα σας αρέσει πάρα πολύ, ετοιμάζω οδηγίες για κάτι πολύ κοριτσίστικο! Παρ' όλα αυτά προσπαθώ να μην παραμελώ και την κουβερτίτσα μου.

Τις μέρες των Χριστουγέννων ο mrΓ κι εγώ έχουμε μια παράδοση. Ένα από αυτά τα γιορτινά βράδια βάζουμε τα παιδιά για ύπνο, φτιάχνουμε μια πιατέλα με τυριά και αλλαντικά, ανοίγουμε ένα κρασί και βλέπουμε μια κλασσική ταινία. Φέτος αυτή η βραδιά ήταν η χθεσινή και η ταινία ήταν το "Breakfast at Tiffany's".

Είναι τόσο ζεστές και όμορφες αυτές οι οικογενειακές παραδόσεις, γεμίζουν τη ζωή μας με αναμνήσεις...

Σάββατο, 25 Δεκεμβρίου 2010

Παραμονή Χριστουγέννων!

Καλημέρα και χρόνια πολλά σε όλους!!! Ελπίζω να είστε όλοι κοντά στις οικογένειές σας και να περνάτε φανταστικά!
Χθές ήταν μια τόσο γιορτινή μέρα, τα παιδάκια της γειτονιάς μας είπαν τα κάλαντα και εμείς ασχοληθήκαμε με τις ετοιμασίες της επόμενης μέρας, όπως πχ τα ρούχα για την εκκλησία. Να τι φόρεσε το Νεραϊδάκι:


Μετά ο Φιλαράκος βαρέθηκε και πήγαμε βόλτα στο κοντινό φυτώριο. Η ατμόσφαιρα σους δρόμους ήταν τόσο εορταστική, παντού κόσμος να τρέχει για ψώνια και παιδάκια με τριγωνάκια και μουσικά όργανα! Αγοράσαμε δύο μοσχοβολιστά ζουμπούλια και γυρίσαμε πίσω για να φτιάξουμε το εξής:



Μωβ χρυσόσκονη, δύο γυάλινα βαζάκια απο το Jumbo, χώμα και δύο φρέσκοι ανθισμένοι βολβοί! Με ένα βρεγμένο πανάκι νωτίζουμε το εσωτερικό απο τα βαζάκια και τα πασπαλίζουμε με χρυσόσκονη. Βάζουμε το χώμα και τους βολβούς και ποτίζουμε λίγο. Ψεκάζουμε τα ζουμπούλια με λίγο νεράκι ή τα περνάμε κι αυτά με το βρεγμένο πανί. Τέλος, τα πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη χρυσόσκονη, κάτι στο οποίο βοήθησε ο Φιλαράκος με πολλή χαρά!
Έτοιμα τα ζουμπούλια μας, μακάρι να μπορούσα να σας μεταδώσω το άρωμά τους! Θα τα τυλίξω με ζελατίνα και με όμορφη κορδέλα για να τα δώσω σε δύο πολύ καλές μου φίλες.



Λίγες ώρες μετά και παρόλο τον ενθουσιασμό της χρυσόσκονης, ο Φιλαράκος ανέβασε πυρετό με αποτέλεσμα να ακυρώσουμε όλα τα σημερινά μας σχέδια! Σήμερα εμφανίστηκαν στο πρόσωπό του μερικά σπυράκια. Το τέλειο timing για ανεμοβλογιά! Όπως και να 'χει εμεις το έχουμε βάλει σκοπό να περάσουμε όμορφα σήμερα, με τις πυτζάμες μας ή χωρίς! Η σημερινή γιορτή δεν έχει να κάνει με επισκέψεις και τράπέζια αλλά με την Αγάπη! Και αυτή δεν μπορεί να μας τη στερήσει κανείς. Είμαστε ελεύθεροι να τη σκορπίζουμε απλόχερα στους γύρω μας και να ομορφαίνουμε τις ζωές τους!
Καλά Χριστούγεννα σε όλους μας!!!

Τρίτη, 21 Δεκεμβρίου 2010

Σπιτάκια απο μπισκότο


Ακριβώς! Γιατί τι Χριστούγεννα θα ήταν χωρίς μπισκοτένια σπιτάκια βαρυφορτωμένα με γλάσο και ζαχαρωτά; Όποτε τα φτιάχνω νιώθω να γίνομαι παιδί, το χαίρομαι πιο πολύ κι απ' τον Φιλαράκο. Φέτος χρησιμοποίησα τη συνταγή απο τα μπισκότα με μελάσα. Μπορούν να γίνουν με πολλές άλλες συνταγές μπισκότων, πρέπει να βγούν ομως σκληρά και τραγανά οπότε αποφύγετε τα πολλά αυγά.
Το σχέδιο που χρησιμοποίησα το τύπωσα σε ένα απλό Α4 και στη συνέχεια το μετέφερα σε ριζόχαρτο. Μπορείτε να το βρείτε εδώ.
Έκανα το λάθος να τα ξεκινήσω όσο ο Φιλαράκος ήταν ξύπνιος και με πολλή χαρά έσπευσε να με "βοηθήσει". Του χρόνου θα φροντίσω να τα βρεί έτοιμα για διακόσμηση.


Και να το μικροσκοπικό μου χωριό, στεγνώνει με το γλάσο του και περιμένει τις σκεπές του.


Αυτό το γλάσο με έχει βολέψει πολύ, είναι εύκολο και μόλις στεγνώσει σκληραίνει και διατηρείται αρκετά.
Περιέχει:
500γρ. άχνη
3 ασπράδια
μισο κουταλάκι κρεμόριο (στο ράφι με τα μπαχαρικά)
Τα χτυπάω μέχρι να γίνει μαρέγκα και το φυλάω πάντα σκεπασμένο γιατί στεγνώνει γρήγορα.
Και ορίστε λοιπόν τα σπιτάκια, στολισμένα ή μη, ειναι έτοιμα για φάγωμα!

Δευτέρα, 13 Δεκεμβρίου 2010

Πατάτες στη χύτρα

Λατρεύω το μαγείρεμα, είναι κάτι που πραγματικά με χαλαρώνει. Δυστυχώς όμως δεν έχω πάντα την πολυτέλεια του χρόνου και υπάρχουν μέρες που χρειάζεται να το τελειώσω οσο γινεται πιο γρήγορα.
Αυτό που με έχει σώσει είναι η χύτρα. Προσπαθώ να τα φτιάχνω όλα εκεί τις καθημερινές για να κερδίζω λίγο χρόνο για κατι άλλο. Πολύ δημοφιλείς και super εύκολες ειναι οι πατάτες.
Τις βάζω στη χύτρα με ρίγανη, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, λαδάκι. Κάποιοι τις σοτάρουν αλλα εγώ το αποφευγω, πιστεύω οτι μια χαρά γίνονται κι ετσι.


Σήμερα έβαλα και κρεμμύδι αλλά οι παραλλαγές είναι άπειρες, σκόρδο + δεντρολίβανο, κρασί + μανιτάρια, ζαμπόν + κρέμα γάλακτος... ότι έχουμε όρεξη.


Προσθέτω λίγο νερό, κλείνω τη χύτρα και μετα απο 10-15 λεπτά τρώμε!

Κυριακή, 12 Δεκεμβρίου 2010

Χειροποίητα στολίδια

Καλημέρα σε όλους, ελπίζω να είστε καπου ζεστά και να χουχουλιάζετε! Τουλάχιστον εδώ, αυτή είναι η βασική ασχολία μας, κουκουλωνόμαστε με κουβέρτες, πίνουμε καφέ, πλέκουμε ,συζητάμε για τις γιορτές.

Και μια και το έφερε η κουβέντα, θυμήθηκα κάτι όμορφα στολίδια που είχα δει στο Salzburg και μου είχαν γυαλισει!


Είναι πολύ απλό να γίνουν, απο πίσω έχουν απλά ένα χαρτόνι πάνω στο οποίο στερεώνονται τά γαρύφαλλα. Το αστεράκι είναι αστεροειδής γλυκάνισος και υπάρχει σε μπαχαράδικα.

Αυτό έχει και ύφασμα.

Κατα τ'άλλα, ξεκίνησα την κουβέρτα και μου φαίνεται οτι γίνεται πολύ όμορφη, τα χρώματα είναι φανταστικά και κάθε φορά που προσθέτω ένα καινούριο είναι ακόμα πιο ωραία!

Σας χαιρετώ τωρα, παω να φτιάξω καμιά ζεστή σουπίτσα για μεσημέρι.

Δευτέρα, 6 Δεκεμβρίου 2010

Όμορφα πραγματα (+ λίγο μαγεία)


Περνάμε ωραία αυτές τις μέρες, στολίσαμε το δέντρο μας, εχει αρχίσει να βάζει κρύο και μια μαγική ατμόσφαιρα εχει απλωθεί σ'ολο σπίτι. Εύχομαι να είχαμε τζάκι για ν' ανάψουμε και να ψήσουμε κάστανα!

Προχθές αγόρασα απο τη λαϊκή αυτά τα όμορφα λουλούδια, είναι φοβερό πως με 3 ευρώ άλλάζει όλη η διάθεση μου, κάθε φορά που περνάω απο την κουζίνα και τα βλέπω ανεβαίνω ψυχολογικά!
Ο Φιλαράκος κι εγώ έχουμε περάσει πολλή ώρα να παίζουμε με το εργαστήρι του Άγιου Βασίλη, ένα βιβλίο που το ανοίγεις και γίνεται σπιτάκι. Φτιάξαμε και τις φιγούρες (Αγιος, Ξωτικά κ τάρανδοι) και συζητάμε πολύ για τα δώρα που κατασκευάζουν οι βοηθοί του.

Η όλη ιστορία με τον Άγιο Βασίλη με έχει συνεπάρει φέτος γιατι 1ον ο Φιλαράκος καταλαβαίνει πολλά περισσότερα απο περσι και 2ον γιατι δεν ξερω για πόσες χρονιές ακόμα θα την πιστεύει.

Έχω βαλθεί τωρα να φτιάξω μελομακάρονα, προσωπικά με αφήνουν αδιάφορη, μετά όμως απο παράκληση του mrΓ μπορώ να αρνηθώ;;; Καλά να περνάτε όλοι σας, ανάψτε φωτάκια, ψήστε γλυκά (ή γκρινίαξτε στον συντροφό σας να σας τα ψήσει), παίξτε σαν παιδιά με τα παιδιά, οι γιορτές δεν πλησιάζουν, αρχίζουν μέσα απο το σπίτι μας!

Παρασκευή, 3 Δεκεμβρίου 2010

Λουλούδι με βελονάκι

Θυμάστε τα λουλουδάκια πανω στο φουλάρι που ήθελα να φτιάξω;
Αυτά τα λουλουδάκια κυριολεκτικά πάνε παντού.
Ραμμένα πανω σε ενα απλό παιδικο μπλουζάκι, φούστα ή φόρεμα μπορούν να το μεταμορφώσουν και να του δώσουν χρώμα και μποέμικο στυλ. Ή φανταστείτε τα πάνω σε γάντια,σκουφιά,τσάντες. Ένα "μπουκέτο" άπο τέτοια χρωματιστά λουλουδάκια μαζι με μερικά τσόχινα ή πλεκτά φύλλα μπορεί να κάνει μια όμορφη καρφίτσα!
Αρχίζουμε με την αρχική θηλια.

Κάνουμε μια αλυσίδα με 4 θηλιές.

Κλείνουμε την αλυσίδα σε έναν κύκλο κάνοντας μιά τυφλή βελονιά στην πρώτη θηλιά της αλυσίδας.Έχουμε τώρα ενα μικρό κυκλάκι.

Κάνουμε 10 απλά κροσέ βάζοντας το βελονάκι μας στο κέντρο του κύκλου (δηλ το απλό κροσέ "αγκαλιάζει" την αλυσίδα)

Κάνουμε μια τυφλή βελονιά στο πρώτο απλό κροσέ για να το ενώσουμε με το δέκατο και να κλείσει ο κύκλος. Εχουμε τωρα ένα δαχτυλίδι. Βλέπετε μια αλυσιδίτσα που σχηματίζεται γύρω γύρω; Εχει 10 θηλιές και θα είναι ο οδηγός για τα 5 πέταλα του λουλουδιού.

Στην πρώτη θηλιά κάνουμε 1 απλό κροσέ, 3 διπλά κροσέ και πάλι 1 απλό κροσέ. Έχουμε το πρώτο μας πέταλο.

Το στερεώνουμε κάνοντας μια τυφλή βελονιά στη δεύτερη θηλια.

Συνεχίζουμε έτσι και για τα υπόλοιπα πέταλα: στη μία θηλιά κάνουμε το πέταλο και στην επόμενη το στερεώνουμε με τυφλή βελονιά.

Ωραίο δε γίνεται;

Και ορίστε το τελικό λουλουδάκι μας!!!

Αυτή είναι η πιο απλή βερσιόν για λουλουδάκι και είναι πολύ μικρό. Κάποια στιγμή θα αναρτήσω και πιο περίτεχνα!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...