Πέμπτη, 27 Μαρτίου 2014

Soupfest: Σούπα με cheddar και μπρόκολο

 photo soupfest2_zps220f39df.jpg
Τελευταία ψυχρούλα (θέλω να πιστεύω) εδώ στην Αθήνα και τελευταία σουπίτσα του Soupfest, μια σουπίτσα που άργησα αρκετά να δημοσιεύσω.
Την εβδομάδα της Τυρινής λοιπόν βρήκα ευκαιρία να δοκιμάσω αυτόν τον παράξενο συνδυασμό με μπρόκολο και τυρί, μια και είναι δυο συστατικά που τα παιδιά μου λατρεύουν.  Σας έχω ξαναπεί πόσο μου αρέσει το cheddar και το δίνω συχνά στα μικρά γιατί έχει πολύ μεγάλα ποσοστά ασβεστίου σε σχέση με άλλα τυριά (θυμάστε το mac n cheese;).

 photo broccolisoup_zps9bd5ea6c.jpg

Όσοι δε νηστεύετε τα γαλακτοκομικά σας την προτείνω για comfort food που λένε και οι αμερικάνοι, ένα φαγητό που θα σας κάνει να νιώσετε όμορφα, σπιτικά και θα σας φτιάξει τη διάθεση.
Για μένα όλες οι σούπες είναι comfort food, τίποτα δε με κάνει να νιώθω περισσότερο "σπίτι" απο τον ήχο μιας σούπας που σιγοβράζει και τη ζεστή μυρωδιά των συστατικών στον αέρα.

 photo cheesebroccoli_zps71c21d83.jpg

Σούπα με cheddar και μπρόκολο

- το μισό απο ένα μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1/4 κούπας φρέσκο βούτυρο
- 1/4 κούπας αλεύρι
- 2 κούπες γάλα χλιαρό
- 2 κούπες ζωμό ή νερό
- 1 κούπα μπρόκολο (τα τρυφερά κομμάτια του)
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
- 250γρ τυρί cheddar τριμμένο.
- αλάτι και πιπέρι

Λιώστε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι και σωτάρετε ελάχιστα το κρεμμύδι. Προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε να γίνει μια κρέμα (όπως όταν φτιάχνετε μπεσαμέλ). Προσθέστε σιγά σιγά το γάλα και το ζωμό ανακατεύοντας με το σύρμα. Αφήστε το να σιγοβράσει για 20'. Προσθέστε το μπρόκολο ψιλοκομμένο και τα μπαχαρικά και αφήστε το να σιγοβράσει για άλλα 20' μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε το τυρί και ανακατέψτε να λιώσει. Σερβίρετε ζεστή...


Και λοιπόν εδώ τελειώνει το soupfest, ελπίζω να το απολαύσατε όσο εγώ. Μπορείτε να βρείτε μαζεμένες όλες τις συνταγές εδώ.
Σας αφήνω μερικές ακόμα αγαπημένες συνταγές:

Παντζαρόσουπα απο την Gourmelita

Thai tom yum soup απο τα Ταξίδια μου

Σούπα αποτοξίνωσης απο τα Μυστικά της Πανωραίας

Βελουτέ σούπα κολοκύθας με τζίντζερ απο το Life in Yoga


Και να σας ανακοινώσω και τις νικήτριες του διαγωνισμού!
Είναι οι: Sofia M, Νίκη Δέλτα, Kristen Belle, Germaine Vassiliadis και Theoni Christofi.
Συγχαρητήρια κοπέλες και με γεια τα γυαλιά! Στείλτε μου τα email σας για να ενημερώσω τους διοργανωτες.

Δευτέρα, 24 Μαρτίου 2014

Λουλουδάτο κουβερτάκι: το σχέδιο

Μου πήρε κάμποσο αλλά επιτέλους σας έχω έτοιμες τις οδηγίες για τα τετραγωνάκια με το λουλούδι που είδατε στην κουβερτούλα της κούκλας.

 photo dollbed1_zpsdd8aa263.jpg

Το σχέδιο ανήκει στην γλυκεια Rosehip, μπορείτε να το δείτε και εκεί, εγώ απλά το μεταφράζω για να υπάρχει και στα ελληνικά. Οπουδήποτε δυσκολευτείτε μη διστάσετε να με ρωτήσετε.

 photo fs1_zps0ca8091d.jpg

1ος κύκλος: Κάνουμε μια αλυσίδα με 4 θηλιές. * Κάνουμε ενα διπλό κροσέ στην πρώτη θηλιά. Κάνουμε μια αλυσίδα με μία θηλιά **.

 photo fs2_zpsb0efa55e.jpg

Επαναλαμβάνουμε απο * εως ** 6 φορές . Κάνουμε μια τυφλή βελονιά στην 3η αλυσίδα απο τις τέσσερις που κάναμε αρχικά. ( Θα πρέπει να υπάρχουν 8 κενά στο κυκλάκι σας . ) Στερεώστε και αλλάξτε χρώμα.

 photo fs3_zps3f765ec7.jpg

2ος κύκλος: Στερεώστε το χρώμα που θέλετε σε ένα απο τα 8 κενά του κούκλου σας. Κάντε * 1 απλό κροσέ , 3 διπλά κροσε , 1 απλό κροσέ ** στο ίδιο κενο. Επαναλάβετε από * εως ** στα επόμενα 7 κενά.

 photo fs4_zps0cc3c467.jpg

Κάντε μια τυφλή βελονιά στο πρώτο απλό κροσέ ( Θα πρέπει να υπάρχουν 8 πέταλα γύρω από το κέντρο . )

 photo fs5_zps80af41a5.jpg

3ος κύκλος: Κάντε αλυσίδα με μία θηλιά και δουλεύοντας πίσω απο τα πέταλα, κάντε μια τυφλή βελονιά στο στέλεχος † του τελευταίου απλου κροσέ που κάνατε στον προηγούμενο κύκλο.

 photo fs6_zpsd4f098ea.jpg

Κάντε μια αλυσίδα με 4 θηλιές , απλό κροσέ στο στέλεχος των επόμενων 2 απλών κροσέ ( μεταξύ των δύο πετάλων) και , στη συνέχεια, * καντε μια αλυσίδα με 3 θηλιές , απλό κροσε στο στέλεχος των επόμενων 2 απλών κροσέ ** .Επαναλάβετε από * εώς ** 5 ακόμη φορές , κάντε μια αλυσίδα με 3 θηλιές και στερεώστε την με τυφλή βελονιά στην πρώτη θηλιά που κάναμε στην αρχή του κύκλου.

 photo fs7_zpsca1bcfb6.jpg

Πρέπει τώρα να έχετε μια αλυσίδα με 3 θηλιές πίσω από κάθε πέταλο.

 photo fs8_zpsd520aab2.jpg

4ος κύκλος: Κάντε αλυσίδα με μία θηλιά και στη συνέχεια * 1 απλό κροσέ , 5 διπλά κροσέ , 1 απλό κροσέ ** στην πρώτη 3πλή αλυσίδα και επαναλάβετε από * εως ** σε όλες τις επόμενες αλυσίδες. Κάντε μια τυφλή βελονιά στο πρώτο απλό κροσέ ποθ κάνατε στην αρχή του κύκλου. Πρέπει τώρα να έχετε άλλα 8 πέταλα πίσω από τα πρώτα 8 πο κάνατε. Στερεώστε και αλλάξτε χρώμα.

 photo fs9_zps8b0c338c.jpg

5ος κύκλος: Εξακολουθείτε να δουλεύετε πίσω απο τα πέταλα (θα σας δείχνω το πίσω και το μπροστά του πλεκτού σας, εσείς θα πλέκετε απο πίσω, βλέποντας όμως το μπροστά).

 photo fs10_zps47ae9e39.jpg

Ενώστε το νήμα που θέλετε να χρησιμοποιήσετε ως φόντο για το λουλούδι ακριβώς όπως κάνατε και πρίν, ανάμεσα δλδ απο τα δυο μεγάλα πέταλα, στο στέλεχος των απλών κροσέ, και στη συνέχεια κάντε μια αλυσίδα με 3 θηλιές, 2 διπλά κροσέ στο ίδιο σημείο και πάλι μια αλυσίδα με 1 θηλιά.

 photo fs11_zps62e397a5.jpg

Αρχίζοντας απο το στέλεχος των επόμενων απλών κροσέ * κάντε 3 διπλά κροσέ , αλυσίδα με 1 θηλιά, 3 διπλά κροσέ για να σχηματίσετε γωνία, και πάλι αλυσίδα με 1 θηλιά. Μεταφερθείτε στα επόμενα δύο πέταλα , κάντε 3 διπλά κροσέ και αλυσίδα με 1 θηλιά **. Επαναλάβετε από * εως ** για 2 ακόμα φορές και στη συνέχεια κάντε 3 διπλά κροσέ , αλυσίδα με 1 θηλιά, 3 διπλά κροσέ στα επόμενα πέταλα , αλυσίδα με 1 θηλιά και τυφλή βελονιά στην αρχή του κύκλου.

 photo fs12_zps84de792e.jpg

Εγώ συνέχισα κάνοντας και μια σειρά απλά κροσέ γύρω γύρω (στις γωνίες απλό κροσέ,αλυσίδα, απλό κροσέ) για να γίνει πιο γεμάτο το τετράγωνο.

Λοιπόν, πιάστε βελονάκι και αρχίστε τις ανοιξιάτικες κουβερτούλες! Και μην ξεχάσετε και τον διαγωνισμό που λήγει την Πέμπτη, ένα καινούριο ζευγάρι γυαλιά για πέντε τυχερές!

Πέμπτη, 20 Μαρτίου 2014

Τετάρτη, 19 Μαρτίου 2014

Spring giveaway!!!

Εδώ και κάμποσο καιρό έχω αρχίσει και ψάχνομαι πολύ με το θέμα των ρούχων. Έχω ένα σωρό σαβούρες στη ντουλάπα μου και ποτέ δεν έχω τι να βάλω! Αποφάσισα λοιπόν πως όποτε θα ψωνίζω ρούχα θα το κάνω λίγο πιο συνειδητοποιημένα, θα ψωνίζω δηλαδή πιο λίγα αλλά καλά κομμάτια που να ταιριάζουν στον σωματότυπο μου και στα χρώματα μου. Με το δίκιο σας θα αναρωτιέστε "μα καλά αυτό εννοείται, πώς ψώνιζες μέχρι τώρα;" και όμως με μένα τίποτα δεν εννοείται, αγόραζα ότι μου γυάλιζε χωρίς να σκέφτομαι αν ταιριάζει με τα υπόλοιπα ρούχα μου. Κι επίσης είχα την τάση να προτιμώ να έχω 2 φτηνά μπλουζάκια παρά ένα ακριβό. Κατέληγα λοιπόν να έχω πολλά ρούχα και τίποτε να μη με ικανοποιεί.
Επειδή λοιπόν η άνοιξη είναι μια εποχή ανανέωσης, έγινε μια γερή εκκαθάριση στη ντουλάπα μου και κάθισα να ψάξω τι θέλω και τι χρειάζομαι. Μέσα σε όλο το ψάξιμο λοιπόν θυμήθηκα την αδερφή μου, και κάτι ακαταλαβίστικα που μου έλεγε για τις εποχές του χρόνου.
Σύμφωνα λοιπόν με την απόχρωση του δέρματος μας, το χρώμα των ματιών και των μαλλιών μας, ανήκουμε σε μια εποχή του χρόνου, σε μια χρωματική παλέτα που μας δείχνει ποια χρώματα μας ταιριάζουν και μας αναδεικνύουν. Υπάρχουν ένα σωρό site που σε βοηθάνε να βρείς την παλέτα σου, εμένα μου άρεσε πολύ το Cardigan Empire που είχε όλες τις εποχές σε εικόνες (πολύ όμορφο site, περάστε μια βόλτα):

Warm and Fresh (άνοιξη):



Cool and Delicate (καλοκαίρι):



Warm and Rich (φθινόπωρο):



Cool and Brilliant (χειμώνας):




Για πείτε μου, εσείς τι βγήκατε; Εγω είμαι soft autumn, και πολύ χαίρομαι γι'αυτό! Πραγματικά αγαπώ τα χρώματα που μου προτείνει.

Και μιλώντας για μόδα, σας έχω ένα πολύ ωραίο ανοιξιάτικο δώρο! Τώρα που ανοίγει η μέρα χρειαζόμαστε όλο και περισσότερο τα γυαλιά ηλίου μας. Τι λέτε λοιπόν για ενα καινούριο ζευγάρι (να ταιριάζει και με την παλέτα σου βρε αδερφε!) και μάλιστα (άν έχετε) μυωπίας;


Το Firmoo λοιπόν, το πρώτο site σε πωλήσεις γυαλιών, προσφέρει στις Κερασόπιτες πέντε δωροεπιταγές των 30$ για αγορές απο αυτή την κολεξιόν. Ανεβάστε τη φώτο σας και δοκιμάστε τα! Μη φοβηθείτε που βλέπετε μόνο τους σκελετούς, έχετε επιλογή απο 15 διαφορετικές αποχρώσεις φακού, καθώς επίσης και να προσθέσετε τη συνταγή σας.

Οι όροι του διαγωνισμού:
- Κοινοποιήστε τον διαγωνισμό στο facebook ή στο twitter.
- Αφήστε ένα σχόλιο σ'αυτη την ανάρτηση μαζί με το facebook όνομα σας.
- Ο διαγωνισμός είναι ανοιχτός και γι' αυτούς που μένουν στο εξωτερικό

Την επόμενη Πέμπτη θα ανακοινωθούν οι 5 τυχεροί που θα πάρουν απο μία δωροεπιταγή των 30$ ( η δωροεπιταγή δεν περιλαμβάνει τα μεταφορικά)

Δευτέρα, 17 Μαρτίου 2014

Νεραιδοκρεβατάκι με βελονάκι!

Το πρώτο πράγμα που έπλεξα όταν πρωτοέπιασα βελονάκι ήταν ένα μικρό λουλούδι. Δεν μπορώ να σας περιγράψω το αίσθημα της επιτυχίας που ένιωσα όταν είδα το μικρό λουλουδάκι να σχηματίζεται απο τα ίδια μου τα χέρια. Το πλέξιμο απο εκείνη τη στιγμή δεν σταμάτησε ποτέ, πάντα μέσα στο σπίτι υπάρχει ένα πουγκάκι με μισοτελειωμένο πλεκτό, κάτι για να αφήνω πάνω το άγχος και την κούραση και να μεταμορφώνομαι σε ένα ευχάριστο δημιουργικό άτομο που φτιάχνει λουλούδια!
Κάτι που εδώ και καιρό ήθελα να φτιάξω ήταν ένα μικροσκοπικό σούπερ κοριτσίστικο κουβερτάκι για τις κούκλες της μικρής μου.

 photo pony1_zps9379133c.jpg

Φυσικά, το πρώτο βήμα ήταν να βρω ένα κρεβατάκι. Να είναι καλά ο μπαμπάς μου και τα εργαλεία του! Βρήκαμε μια παλιά παλέτα, την κόψαμε και το φτιάξαμε ακριβώς όπως το θέλαμε. Το βερνικώσαμε, του βάλαμε στρώμα και έτοιμο.
Το κουβερτάκι όμως έγινε συνεταιρικά με το Νεραϊδάκι. Της έδειξα σχέδια για να διαλέξει το αγαπημένο της, διαλέξαμε μαζί τα χρώματα, την μπορντούρα, όλα!

 photo dollbed1_zpsdd8aa263.jpg

Μου αρέσει πολύ το αποτέλεσμα, είναι πολύ παραμυθένιο και δεδομένου οτι η κούκλα που θα κοιμάται στο κρεβάτι είναι το "μικρό μου πονυ" νομίζω οτι τα χρώματα ταιριάζουν γάντι (το Νεραϊδάκι έχει πάθει μια μανία με τα πόνυ τώρα τελευταία κι έχω αρχίσει να παρασύρομαι κι εγώ!)

 photo dollbed2_zps4e43df8a.jpg

Λοιπόν τι λέτε; Σας αρέσει το σχέδιο; Θέλετε οδηγίες για τα λουλουδένια τετράγωνα; Τις ετοιμάζω και σε λίγες μέρες θα τις έχετε! Μέχρι τότε κάντε μια βόλτα απο εδώ γιατι τις επόμενες μέρες θα σας έχω σούπερ ανοιξιάτικα δωράκια!

24/03/14: Οι οδηγίες είναι πια διαθέσιμες, μπορείτε να τις βρείτε εδώ.

Πέμπτη, 13 Μαρτίου 2014

Σάββατο, 8 Μαρτίου 2014

Stillness

 photo 41238812-e9d4-477e-8b16-fed0937e636e_zps633633ac.jpg

Έκανα ένα μικρό διάλειμμα απο τον υπολογιστή, που τόσο το χρειαζόμουν. Στα πλαίσια της καθαρής βδομάδας και με ευκαιρία μερικά πράγματα που ήθελα να βάλω σε τάξη, στο σπίτι και στο μυαλό μου!

 photo calmaline_zps924f471c.jpg

Καμιά φορά είναι κι αυτό απαραίτητο, να κάνεις ένα βήμα πίσω και να αφήνεις τον εαυτό σου να "καθαρίσει" απο κάθε είδους εξωτερικά μηνύματα. Αφιερώθηκα σε πλέξιμο και ράψιμο και αυτό με γαλήνεψε τόσο πολύ. Και άφησα τον υπολογιστή. Πράγμα πολύ δύσκολο για μένα, έχω πάθει σχεδόν εξάρτηση. Όταν λοιπόν νιώθω οτι το παρακάνω διαβάζω αυτό το κειμενάκι. Και επανέρχομαι στην πραγματικότητα!
Μέσα σ' αυτό το σκεπτικό, κατάφερα και κάποια πρωινά να βγω με τον Μικρουλάκο για πρωινό περπάτημα. Όταν πρωτοείδα την περιοχή γύρω απο το καινούριο σπίτι, ήμουν σίγουρη οτι τελικά θα το νοικιάζαμε. Μου άρεσε τόσο πολύ το τοπίο γεμάτο δέντρα δε θύμιζε σε τίποτα την παλιά μας γειτονιά. Και ακόμα και τώρα, ότι και να γίνει η καρδιά μου ανοίγει όταν πια πλησιάζω με το αυτοκίνητο στο σπίτι και βλέπω τη γνωστή μου πρασινάδα.

 photo vines_zps58874160.jpg

Και οι βόλτες αυτές με τον Μικρουλάκο ήταν πραγματική πολυτέλεια, μια ευκαιρία να κάνουμε κάτι μόνο οι δυό μας, να χαρούμε ο ένας τον άλλο, κατι που το χρειάζονται τόσο τα παιδιά μιας πολυμελούς οικογένειας, ιδιαίτερα τα μικρότερα.

 photo stroller_zps871c36f7.jpg

Αφήναμε τους μεγάλους στο σχολείο, παίρναμε το πρωινό και τον καφέ μου στο καρότσι και ξεκινούσαμε τη βόλτα μας.

 photo stream_zps276df4ab.jpg

Λίγα μέτρα απο το σπίτι βρίσκαμε το ρυάκι και πετούσαμε πέτρες. Ο μικρός μεταμορφωμένος απο την αναπάντεχη έξοδο, ήσυχος στο καρότσι να δείχνει ότι του έκανε εντύπωση, κι εγώ να αναπνέω τον υγρό αέρα και να απολαμβάνω το συννεφιασμένο τοπίο. Μια μέρα συναντήσαμε και ένα κοπάδι πρόβατα, πραγματικό event!

Έχω ανανεωθεί πολύ τις τελευταίες μέρες και μου έχει λείψει το blogging. Έχω και κάτι στο βελονάκι να σας δείξω, θα επιστρέψω σύντομα με περισσότερα!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...