Λοιπόν σας είχα πει ότι είχα κι άλλο ένα δωράκι να σας παρουσιάσω απο την
Silikomart. Κανονικά θα άνοιγα το κουτί και μόλις αντίκριζα την φόρμα δεν θα ήξερα τι είναι (κεκ είναι μαρή!), ευτυχώς όμως που είχα "εκπαιδευτεί" αναλόγως απο το
blog της Φραουλίτσας και αμέσως μου ήρθε ο συνειρμός: minigugls!
Υπάρχουν τόσες όμορφες συνταγές εκεί έξω να δοκιμάσει κανείς, παρ' όλα αυτά είχα όρεξη για κάτι με άρωμα λεμόνι, οπότε είπα να αυτοσχεδιάσω.
Ορίστε λοιπόν τα υλικά, ετοιμαστείτε να μοσχοβολήσει όλο το σπίτι σας. Το μείγμα το φτιάχνετε όπως θα φτιάχνατε ένα απλό κέικ.
- 1,5 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 125γρ φρέσκο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 κούπα ζάχαρη
- 2 αυγά
- 1/2 κούπα γιαούρτι
- 2 κουτ. σουπ. παπαρουνόσπορο
- χυμός 1 λεμονιού
- μια πρέζα αλάτι
- ξύσμα λεμονιού ή άρωμα λεμόνι
Βάζετε το μείγμα στις ειδικές φορμίτσες
Mini Fantasy και τα ψήνετε μέχρι να ροδίσουν. Γιαμ!